Me shqetësimin e madh për sigurinë ushqimore sanitare dhe sanitare të ujit të pijshëm, shumë ndërmarrje prodhuese të ndërlidhura, veçanërisht ndërmarrjet e përpunimit të ushqimit dhe pijeve, kanë nevojë për një sasi të madhe uji të pastër në procesin e prodhimit, kështu që zgjedhja e pajisjeve të duhura për trajtimin e ujit është bërë gjithashtu një pjesë e rëndësishme. .
Cilësia e ujit ndikon në cilësinë e ushqimit:
1. Fortësia e ujit: ngurtësia është një nga treguesit më të zakonshëm dhe më të shqetësuar, i reflektuar kryesisht në përqendrimin e joneve të kalciumit dhe magnezit në ujë, fortësia e lartë do të shkaktojë njollë, reshje dhe ndryshim shije, ngurtësim dhe situata të tjera.
2. Alkaliniteti i ujit: alkali shumë i lartë do të çojë gjithashtu në një ulje të aromës së ushqimit, reshjeve dhe nuk është e favorshme për rritjen e majave.
3. Era e veçantë e ujit: Vetë uji ka një erë të veçantë, e cila mund të ndikojë lehtësisht në shijen e ushqimit të përfunduar.
4. Kromatikiteti dhe turbullira e ujit: kromaticiteti dhe turbullira e tepërt do të shkaktojnë reshje të produktit, vështirësi karbonizimi, ndryshime ngjyrash etj.
5. PH e ujit dhe fenoleve, amoniaku i lirë, oksigjeni i tretur, nitratet, lënda organike, metalet e rënda dhe mikroorganizmat në ujë mund të ndikojnë gjithashtu në përpunimin e ushqimit.
Mund të shihet se substancat në këto ujëra të papërpunuara duhet të hiqen me anë të teknologjisë speciale të trajtimit të ujit për ta bërë cilësinë e ujit të arrijë standardet përkatëse dhe në fund të përmbushë treguesit fizikë dhe kimikë të cilësisë së ujit të kërkuar nga procesi i prodhimit dhe përpunimit të ushqimit.
Çfarë lloj uji është i kualifikuar?
Të gjitha llojet e ujit të prodhimit të ushqimit duhet të plotësojnë "standardet e higjienës së ujit të pijshëm", industrinë e ushqimit dhe pijeve, nevojat e zakonshme të cilësisë së ujit: përçueshmëria e ujit të pastër nën 10uS/cm, fortësia totale e ujit të zbutur është më pak se (në Caco3) 30 mg/l .
Kërkesat e industrisë së ushqimit dhe pijeve për cilësinë e ujit: uji i industrisë ushqimore dhe pijeve zakonisht duhet të përdorë para-trajtim të ujit të pastër ose ujit të pastër, në përputhje me standardet e higjienës së ujit të pijshëm GB5749-2006, standardet e pastrimit të ujit të pijshëm CJ94-1999, shishet GB17324-2003 ( fuçi) standardet e higjienës së ujit të pastër.
Parimi i pajisjes me ujë të pastër me osmozë të kundërt të makinerive Toption: pajisjet e trajtimit të ujit për industrinë e ushqimit dhe pijeve janë heqja e lëndës organike, pigmenteve, koloideve, papastërtive, klorit të mbetur, etj. në ujë përmes një sistemi paratrajtimi efikas dhe të arsyeshëm, dhe më pas aplikimi i kundërt teknologjia e osmozës për të hequr bakteret, viruset dhe mikroorganizmat e tjerë në ujë dhe një numër të madh papastërtish të metaleve të rënda të përziera në ujë që janë të dëmshme për trupin e njeriut, në mënyrë që të arrihen treguesit fizikë dhe kimikë dhe standardet shëndetësore të përcaktuara për pije, dhe të prodhohet i pastër. ujë për përpunimin dhe prodhimin e ushqimit.
Fusha e aplikimit të pajisjeve të trajtimit të ujit të pastër me osmozë të kundërt në industrinë e përpunimit të ushqimit: pajisjet e trajtimit të ujit të pastër me osmozë të kundërt janë të përshtatshme për prodhimin e lëngjeve të ndryshme, pijeve, birrës së birrës, produkteve të qumështit, ushqimeve të ndryshme, qumështit, birrë të përzier me verë, ujit të pastër, të drejtpërdrejtë ujë i pijshëm.
Nëpërmjet rrjedhës shkencore dhe të arsyeshme të procesit, pajisjet e trajtimit të ujit të pastër me osmozë të kundërt mund të heqin në mënyrë efektive papastërtitë dhe kripërat në ujë, të përmirësojnë pastërtinë e ujit dhe të mbrojnë shëndetin e njerëzve.Pajisjet me osmozë të kundërt të Toption Machinery janë njohur dhe vlerësuar nga shumë klientë për teknologjinë e përparuar, materialet me cilësi të lartë, performancën e qëndrueshme dhe shërbimin e mirë pas shitjes.Në të ardhmen, Toption Machinery do të vazhdojë të rrisë përpjekjet e kërkimit dhe zhvillimit, të përmirësojë vazhdimisht performancën dhe shërbimet e produktit dhe t'u sigurojë klientëve më shumë pajisje të trajtimit të ujit të zbutur me cilësi të lartë, duke promovuar kështu zhvillimin e industrisë së pajisjeve të trajtimit të ujit në Kinë.
Nëse keni ndonjë pyetje, ju lutemi na kontaktoni.
Koha e postimit: Gusht-02-2023